Apa yang kau ketahui tentang kuliner Jawa Timuran
Apabila kalian hanya tahu rawon dan bakso Malang
Maka kalian perlu singgah ke provinsi ini
Karena kalian akan bisa cari tahu seperti apa surga kuliner di provinsi ini
Setiap wilayah Jawa Timur punya sesuatu yang istimewa
Jika kau berbicara tentang nasi bebek istimewa
Maka segeralah berburu masakan bebek di Madura
Di sanalah bebek dimasak dengan citarasa yang sungguh sedap
Mau disantap dengan cabe hijau atau cabe merah
bebek goreng Madura tetaplah nikmat
Atau kamu ingin menyantap bebek dengan sambal hitam
Sambal yang khas Madura, pedasnya ampun-ampunan
Apabila kamu menginginkan soto dan sate sedap
Madura juga memilikinya, bahkan penjual sate identik dengan orang Madura
dengan baju bergaris-garis merah
Mereka mengipasi sate dengan penuh semangat
Ooh jangan lupakan soto yang enak
Mau soto Ambengan atau soto Lamongan?. Keduanya sama sedapnya
Atau kamu mau mencoba rujak soto khas Banyuwangi yang spesial?
Rujak cingur dan rawon bisa kamu temui di Surabaya dan Malang
Di Surabaya juga ada lontong balap
Juga ada masakan turi yang makin langka
Jangan lupa juga ada sate kelapa yang gurih nikmat
Di Malang ada baksonya yang enak
Juga ada angsle dan putu lanang yang manis sedap
Kamu pasti juga nagih cuimienya
Atau oleh-oleh serba apelnya yang manis masam sedap
Jangan lupakan sate komoh yang merah menggoda
Tahu campur dengan tetelan juga gurih nikmat
Juga ada ayam lodoh yang membuat nasimu bertambah
Juga sego jagung yang ndeso tapi nikmat
Itu baru sebagian kecil kuliner Jawa Timuran
Masih banyak yang belum kusebutkan
Atau kamu lebih suka mencarinya sendirian
Nikmatilah rasanya dan kenanglah karena mungkin kamu akan merindui masakannya
