Selamat pagi sobat,
Di pagi hari ini saya mengangkat topik di rubrik NGETEH MORNING tentang manfaat makanan pedas.
Masyarakat Indonesia sudah begitu akrab dengan makanan pedas. Ada makanan khas daerah tertentu yang terkenal dengan makanan pedasnya, seperti daerah Sumatera Barat dengan makanan rendang Padangnya atau keripik singkong baladonya yang rasanya pedas.
Kemudian dari daerah Sulawesi Utara ada masakan pedas seperti Ayam Woku, Ikan Cakalang dan Sambel Roa.
Ada lagi masakan yang bercitra rasa pedas seperti Ayam Geprek, Ayam Rica Rica, Mie Aceh dan Ayam Bakar Taliwang.
Citra rasa pedas ini memang disukai banyak orang karena mengundang rasa lezat dan nikmat.
Namun demikian ada juga orang yang tak suka pedas karena selalu bermasalah dengan pencernaannya bila mengkonsumsi makanan pedas.
Di luar pro kontra masalah pedas pada makanan yang dikonsumsi, ternyata masakan pedas mempunyai manfaat bagi kesehatan manusia.
Apa saja manfaatnya ?
Ada tiga manfaat masakan pedas bagi kesehatan manusia, yaitu :
1. Mempercepat metabolisme
Fakta ini telah ada dalam sejumlah penelitian yang menunjukkan bahwa rempah rempah tertentu seperti jintan, kayu manis, kunyit, paprika dan cabai dapat meningkatkan dan mempercepat metabolisme tubuh.
2. Melawan sel kanker
Salah satu komponen aktif dalam cabai yaitu Capsaicin telah terbukti mampu memperlambat dan menghancurkan sel sel kanker.
3. Membuat panjang umur
Berdasarkan studi yang ditemukan bahwa mengkonsumsi makanan pedas secara rutin maka akan dapat menurunkan angka kematian sebesar 14 persen.
Nah itulah tiga manfaat makanan pedas bagi kesehatan manusia.
Sobat yang suka makanan pedas tentu beruntung dengan adanya manfaat tersebut di atas namun bagi sobat yang tak menyukai makanan pedas jangan memaksakan diri untuk mengkonsumsi makanan pedas bila ujungnya terjadi masalah pada pencernaan.
Kelezatan suatu makanan tidak selalu harus yang bercitra rasa pedas namun makanan yang bercitra rasa pedas itu biasanya selalu lezat .. hehehe ..
Sumber : @mnctvnews (02/04/2021)
Saya tutup tulisan ini dengan sebuah pantun :
Makan Di Restoran Padang
Lauknya Rendang Pedas
Kalau Hidup Ingin Tenang
Janganlah Suka Menindas
Sobat, saatnya saya undur diri dan mari kita nikmati secangkir teh hangat di pagi hari yang dingin ini ..
Selamat beraktivitas ..
Salam sehat ..
NH
Depok, 4 April 2021
